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自己的理由
它是由鲜百合和干百合制成的。它含有某些物质，如秋水仙碱。这种生物碱有它自己的苦味。而且秋水仙碱含量越高越苦。这是正常情况，不用太担心。
导致恶化
除了它有某种苦味。还有腐坏和腐烂也会让百合干枯发苦。因为变质的干百合会滋生大量的细菌和微生物。从而使它变苦。这种百合干不宜再吃。
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本文标题：百合干发苦是怎么回事
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评论(2)
百合，苦味，有一定，秋水，生物碱，也会，就有，不需要，越高，微生物
百合干发苦是怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
自身原因百合干是新鲜百合制成的。其中含有一定秋水仙碱等物质。这种生物碱本身就有衣一定苦味。并且秋水仙碱含量越