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看情况吧。
如果牛蒡入药。一般不需要去皮。因为在牛蒡的皮里。它还含有许多活性成分。如果移除。会导致药用成分流失过多。影响医疗效果。
但是如果你把它当食物吃。皮的食用口感不好。可以直接用刮皮器把牛蒡皮刮下来。表面的一层黑色物质也可以用钢珠直接去除。
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本文标题：牛蒡怎么吃要去皮吗
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评论(2)
牛蒡，外皮，刀把，可以用，去皮，可以直接，口感，而定，钢丝，药物
牛蒡怎么吃要去皮吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。牛蒡要是做为药物用的话。一般是不用去皮的。因为牛蒡外皮中。也含有很多的有效成分。要是去除的话。会