苦瓜焯水还有营养吗
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苦瓜焯水还有营养吗

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是的。

漂烫苦瓜的目的是去除大量的草酸。因此,焯水后的苦瓜也具有很高的营养价值。刚焯水的苦瓜不宜过长。通常需要大约一分钟。否则时间长了会导致苦瓜中的维生素和各种微量元素大量流失。另外会让苦瓜变老。从而影响其味道。

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    评论(2)

    • 入了迷 永久VIP 2022年10月17日 18:46:11

      苦瓜,就会,时间,目的,草酸,还会,很高,微量元素,在对,口感

    • 长空夕醉 永久VIP 2022年10月17日 18:46:11

      苦瓜焯水还有营养吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 只求﹂份安宁 永久VIP 2022年10月17日 18:46:11

      有。苦瓜焯水的目的主要在于去除其中大量的草酸成分。所以焯完水之后的苦瓜是同样具有很高的营养价值的。只是在对苦