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用虾脑拉出来或者直接把虾切回去取出来。
第一,可以单手托住虾头。一只手拿着虾。然后轻轻挤压虾头。挤出虾脑。取虾脑轻轻拖出来。把虾线一起拖出来。这样就可以去掉虾线了。
虾线位于虾体的背面。它是深棕色的。而且颜色的深浅和虾的排泄量有关。虾线含有较多的泥沙和细菌。加工的时候也可以把虾压在案板上。用刀把虾切回去。这样虾线就可以轻松取出。
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本文标题:虾线怎么挑
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评论(2)
一只手,拖出,捏住,出了,还可以,就能,砧板,拿着,泥沙,较多
虾线怎么挑,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
连着虾脑拖出或者直接切开虾背取出。首先可以一只手捏住虾头。一只手捏住虾身。然后轻挤虾头。将虾脑挤出。再拿着虾