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1.在冰箱里冷冻
冷冻室的温度相对较低。能很好的抑制细菌的繁殖和滋生。把羊肚菌储存在冰箱里。可以在一定程度上延长储存时间。一般可以保存1个月左右。但是在拯救的过程中。其中的营养成分就会流失。味道也会变。所以建议尽早食用。
2.真空保藏法
如果家里有条件。可以把羊肚菌晒干，放在真空袋里。然后用真空机把里面的空气抽出来。这样既能保持羊肚菌的新鲜口感。它还可以延长其储存时间。一般真空保藏的羊肚菌可以保藏半个月左右。但是要小心。羊肚菌保存前千万不要用水清洗。否则会加快衰变速度。
3.晒晒太阳。
如果羊肚菌量特别大。或者暂时不打算吃的话。建议在烈日下晒干，或者用烘干机烘干水分。做成羊肚菌干。然后放入自密封袋中。封住你的嘴。储存在阴凉的地方。这种处理过的羊肚菌一般持续时间比较长。它可以持续几个月。
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本文标题：新鲜羊肚菌怎么保存得比较久
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评论(2)
冷冻室，时间，将它，个月，水分，真空，晒干，放入，冰箱，建议
新鲜羊肚菌怎么保存得比较久，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、冰箱冷冻保存冰箱冷冻室的温度比较低。可以很好地抑制细菌的繁殖和滋生。将羊肚菌放入冷冻室保存。可在一定程度