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浸泡时间太长
燕窝炖之前需要用纯净水浸泡。一般燕窝只需要泡2-3个小时左右。如果头发浸泡时间过长，会导致燕窝吸水过多，产生积水。
开水太多。
炖燕窝的时候。煮燕窝的水只要没过燕窝就可以了。如果水分太多，燕窝的质地会变薄。这样也会让燕窝水汪汪的。
炖太久了。
炖燕窝的时候，时间一般控制在30分钟以内。炖久了也会改变燕窝的成分和结构。把燕窝纹理做成水。
没有防水炖肉。
一般建议水煮燕窝。这样不仅可以减少燕窝营养成分的流失。也可以在空间不大的锅里加热燕窝。让炖好的燕窝更浓。如果燕窝不是水煮的。燕窝很容易融化成水。
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本文标题：燕窝炖好后为什么会化成水
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评论(2)
时间，太长，就会，也会，水量，质地，很容易，能让，水泡，只需要
燕窝炖好后为什么会化成水，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
浸泡时间太长燕窝在炖之前需要先用纯净水泡发开来。一般燕窝只需要浸泡2-3小时左右即可。泡发的时间太长的话就会