四个季节时令果蔬 别买反季节的，吃了不健康

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现在超市菜市场一年四季都供应着各色瓜果蔬菜。导致很多年轻人已经对时令的东西开始变得模糊起来。不知道什么季节该产什么。老话说得好。吃应季、应地的食物绝少生病。孔子也说。不时不吃。不是时令的东西不要吃。

就拿水果蔬菜来说。一年四季上市的果蔬都不一样。那我们应该怎么吃呢？我想大家有必要了解一下四季果蔬的自然成熟时间。那今天花花就来给大家详细介绍一下。大家记得收藏转发哦！

1、春季（3~5月）

自然成熟的水果

柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。

自然成熟的蔬菜

生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等。

2、夏季（6~8月）

自然成熟的水果

桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等。

自然成熟的蔬菜

黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。

3、秋季（9~11月）

自然成熟的水果

葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等。

自然成熟的蔬菜

莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。

4、冬季（12月~2月）

自然成熟的水果

沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子等。（冬末春初几乎没有应季水果）

自然成熟的蔬菜

白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。

好了。四季的时令蔬菜水果都给大家介绍了。接下来给大家介绍一个非常实用的小技巧。买水果时。如何判断水果是催熟还是自然成熟的？

1、比如说芒果。自然成熟的芒果。颜色会呈现均匀的黄色。而催熟的芒果。小头顶尖处会呈现一种翠绿色。看起来熟得不自然。

你还可以上手轻轻捏一捏。依旧以芒果为例。自然成熟的芒果软硬适中有弹性。催熟的芒果捏一下发软。很容易破。不耐储存。

2、对香蕉而言。自然熟的香蕉外皮带有“梅花点”。香蕉芯比较软。吃起来口感甜软。而且香；催熟的香蕉外皮一般没有梅花点。而且颜色很鲜黄。但是食用起来却很生涩。口感硬。没什么香味。

3、对草莓来说。催熟的草莓看起来红。吃起来却酸。因为很多草莓都用了催红素。只要沾了这东西。很快就变红；而正常的草莓颜色不会很鲜艳。草莓尖部和靠近屁股的地方会发白、发绿。整体红得不均匀。但是口感鲜甜。非常爽口。

好了。今天就给大家介绍这么多。朋友们。留言分享一下你对蔬菜水果的挑选技巧吧！

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