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看看尺寸
如果鲈鱼太老。肉会变得粗糙。一般选择生长一年左右的鲈鱼。肉会很嫩。鲈鱼长得更快。长到500克左右的时候，会逐渐慢下来。一年大概有750克鲈鱼。
看外表
新鲜的鲈鱼鳞片光亮有光泽。翻腮露出鲜红色。表皮和鱼鳞没有脱落。鱼眼清澈透明，不浑浊。一边压着鱼身。感觉有弹性。
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本文标题：鲈鱼怎么判断新鲜
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评论(2)
鲈鱼，肉质，生长，速度，就会，鲜红色，鱼鳞，鳞片，表皮，鲜嫩
鲈鱼怎么判断新鲜，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
看大小鲈鱼要是太老。肉质会比较粗糙。一般挑选生长一年左右的鲈鱼。肉质会比较鲜嫩。而鲈鱼生长的速度较快。生长到5