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各有各的优势。
蒸熟的和未验证的陈皮性质不同。所以用途不一样。两种陈皮各有千秋。可以根据个人需求提出建议。
1.药性不同:陈皮蒸后苦味会降低。效果会比较温和。但同时香味也会减少;但陈皮的口感和苦味较重。干燥感更强。同时也会更好闻。
2.不同用途:蒸陈皮有理气、健脾、祛湿的功效。主要用于泡水、加入中药中作为配料等。陈皮一般用于食品。主要用于冷却水果、蒸菜等。
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本文标题:蒸陈皮和陈皮哪个好
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评论(2)
陈皮,也会,主要用于,晒干,用途,优点,也不,两种,更大,药性
蒸陈皮和陈皮哪个好,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
各有优点。蒸过和没有蒸过的陈皮性质不同。所以用途也不一样。两种陈皮都各具优点。建议可以根据个人的需求来进行选