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1.沙门氏菌感染
野生鸟类是沙门氏菌的主要携带者。如果家禽接触到带有细菌的野生鸟类。也可能成为传染源。生鸡蛋通常被家禽粪便污染。很容易被沙门氏菌污染。感染后还可能表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。
2.生物素缺乏症
生鸡蛋白中的亲和素能与食物中的生物素结合。使人体缺乏生物素。产生精神倦怠、皮炎、脱毛、神经质等症状。
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本文标题：吃生鸡蛋有什么危害
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评论(2)
沙门氏菌，禽类，生物，带菌者，也有，神经过敏，等症状，很容易，粪便，使人
吃生鸡蛋有什么危害，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.沙门氏菌感染野生禽类是沙门氏菌的主要带菌者。家养活禽如果接触了带菌的野生禽类。也可能成为传染源。生鸡蛋通