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冷冻前不是毒蘑菇。冷冻后吃不会中毒。
新鲜无毒的蘑菇被快速冷冻。如果你保持低温。两种毒性都不会发生。不会有恶化。解冻后可以立即食用。
不过还是吃新鲜的菌类食物比较好。不要长时间存放。因为如果放久了。它的新鲜感就会消散。营养和口感都会大打折扣。所以一般购买或采摘的蘑菇，都需要在第一时间加工熟吃。
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本文标题：蘑菇冻了吃会中毒吗
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评论(2)
蘑菇，新鲜，发生，都会，菌类，鲜味，长时间，比较好，第一时间，毒性
蘑菇冻了吃会中毒吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
冷冻前不是变质有毒的蘑菇。冻了之后吃也不会中毒。新鲜无毒的蘑菇经速冻以后。如果一直保持低温。既不会发生毒性。