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你不能。
因为脂肪和水的冰点不同。当新鲜牛奶处于冷却到结冰的过程中。牛奶和蛋白质会逐渐从牛奶中分离出来。因为它不会被水冻结。牛奶和蛋白质会自行凝固，集中在冰砖内部。使得冷冻鲜奶在视觉上会呈现外浅内深的颜色。
但是，解冻后，鲜奶会分层。蛋白神店。脂肪团会浮起来。饮料的味道和风味与原来不同。虽然解冻前后的成分几乎一样。然而，乳脂与蛋白质凝结在一起。与冷冻前相比。人体能吸收消化的就少了。达不到保健的效果。并且经常喝冰冻牛奶。还容易得肠胃病。如胃和十二指肠溃疡、胆囊炎和肠炎。饮用后还会出现恶心、腹胀、腹泻等不适症状。因此。牛奶不应该冷冻。放入冰箱冷藏。最好放置一段时间再喝。
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本文标题：牛奶可以冷冻吗
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评论(2)
乳脂，蛋白质，鲜奶，脂肪，凝固点，冰砖，牛奶，就会，胆囊炎，不可以
牛奶可以冷冻吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不可以。因为脂肪和水凝固点不同。当鲜奶在降温到结冻的过程。乳脂肪与蛋白质就会渐渐从乳汁中分离出来。并且由于不