热门回答：
没有毒，但是不推荐。
绿豆粥中加碱可以破坏淀粉颗粒外层的蛋白碱膜。加速里面淀粉的释放。这样绿豆可以更快成熟。煮出来的绿豆粥也比较稠。
同时，绿豆含有丰富的B族维生素、黄酮类和多酚类物质。它是绿豆解暑的主要成分。这些成分不耐碱。加碱后，会很快被破坏。虽然不会产生毒性，但是营养价值会大打折扣。所以不建议在绿豆粥中加入碱性面。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：绿豆粥放碱有毒么
本文地址：https://www.wangchuang8.com/53326.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/53326.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
绿豆粥，绿豆，淀粉，成分，建议，外层，更快，毒性，后会，但不
绿豆粥放碱有毒么，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
没有毒但不建议放。绿豆粥里放碱可以破坏淀粉粒外层的蛋白质碱膜。加快里面的淀粉释放。从而能够使绿豆熟得更快。熬