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它已经变质了。
正常情况下，鹅蛋白和蛋清差别不大。都是透明粘稠的。如果它的质地薄如水。或者不熟就变成固体。黑色和绿色都是食物变质的现象。如果近距离闻，还是能闻到腐烂发酵的味道。不能继续吃了。否则细菌等微生物毒素会进入体内。从而危及健康。
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本文标题：鹅蛋蛋清发黑是怎么回事
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评论(2)
都是，情况下，粘液，还能，蛋清，多大，毒素，身体健康，微生物，固体
鹅蛋蛋清发黑是怎么回事，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
变质了。鹅蛋蛋清正常情况下和鸡蛋清并无多大差别。都是透明粘液状。如果其质地稀的跟水一样。或是没熟的情况下就成