红糖发糕不用酵母可以吗
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红糖发糕不用酵母可以吗

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当然可以。

酵母是发酵常用的食品添加剂。如果没有酵母,可以用其他材料代替。比如:发酵粉、小苏打、酸奶等用于发酵的食物。发酵粉是小苏打、酸性原料和玉米淀粉的混合物。发酵粉是一种复合膨松剂。在意大利面中加入发酵粉可以使其蓬松。可以用来代替酵母;小苏打还可以使面食蓬松;酸奶含有益生菌。可以改善面团的发酵。

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    评论(2)

    • 滴蜡泪 永久VIP 2022年10月17日 21:51:19

      小苏打,酵母,泡打粉,面食,酸奶,是一种,面团,可以用,而成,酸性

    • 风华三生 永久VIP 2022年10月17日 21:51:19

      红糖发糕不用酵母可以吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 只求﹂份安宁 永久VIP 2022年10月17日 21:51:19

      可以。酵母是生活中常见的用于发酵的食品添加剂。若是没有酵母的时候也可以用其他材料进行替代。例如:泡打粉、小苏