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正常大小的馒头如果蒸15分钟。一般建议先用大火蒸。等到蒸锅里的水烧开。中火蒸。不宜用小火蒸。
蒸馒头从大火开始。这样可以让锅内保持大量的水蒸气。把水烧开，换成中火。这样馒头就能快速膨胀成型。它尝起来又软又甜。不应该用小火蒸的原因。因为小火不适合蒸面食。容易造成包子表皮塌陷，口感不软。
另外如果是肉包子或者大馒头。蒸15分钟可能不够。蒸需要5分钟。
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本文标题：蒸包子大火蒸15分钟还是小火
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评论(2)
包子，小火，松软，大火，馒头，也不，蒸锅，就能，水蒸气，要用
蒸包子大火蒸15分钟还是小火，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
正常大小的包子如果蒸15分钟。一般建议先用大火蒸。等到蒸锅中的水烧开之后。再用中火蒸。不宜用小火蒸。蒸包子一