热门回答：
你不能。
还是生花卷。里面的酵母还活着。如果不蒸，酵母会充分发酵。让花卷变软，直接冷冻。低温会使酵母失去活性。解冻后的蒸卷涨不起来。其次，在冷冻期间。面筋变硬。面筋包裹的气体会溢出。解冻后，面筋再次变软。但是失去了内部毛孔。花卷的体积不会膨胀甚至缩小。解冻后的花卷会严重变形，口感不好。发酵后最好当天蒸熟。大约需要20分钟。最好冷冻保存。
大家还在搜：
您还感兴趣的文章推荐
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：生的花卷可以放冰箱速冻吗
本文地址：https://www.wangchuang8.com/58857.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/58857.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
花卷，面筋，酵母，就会，气孔，还会，不可以，如果没有，松软，会使
生的花卷可以放冰箱速冻吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不可以。还是生的花卷里面的酵母还是活的。如果没有蒸熟使酵母充分发酵。让花卷变得松软就直接冷冻的话。低温会使酵