试试语音读文章热门回答：
1.鸡肉的选择：鸡腿肉对比鸡胸肉。肉更嫩。更适合油炸。
2.腌制：将鸡胸肉腌制后再油炸。可以锁住水分。用料酒、酱油、淀粉、食用油腌制的鸡肉，油炸时不易变成柴火。炸的滑嫩。
3.大火爆炒：将鸡肉切成小块。然后用猛火抹平。煎的时间越长。鸡会燃烧更多的木头。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：鸡肉怎么做嫩而不柴
本文地址：https://www.wangchuang8.com/58912.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/58912.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
鸡肉，肉质，大火，鸡腿，鸡胸肉，料酒，不容易，细嫩，食用油，再用
鸡肉怎么做嫩而不柴，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、鸡肉的选择：鸡腿肉相比较于鸡胸肉来说。肉质更加细嫩。更适合煎炒。2、腌制：在炒之前将鸡胸肉进行腌制。可