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一般面包涨不起来的原因有三个：发酵温度、发酵湿度、酵母质量。
面包发酵。用馒头和馒头发酵是一样的原理。就是在面团里放酵母。然后把面团放在热的地方。加上适当的湿度。让酵母繁殖。同时。好的酵母发酵效果会更好。会让面团发酵的更好。
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本文标题：面包二发发不起来的原因
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评论(2)
酵母菌，放在，面团，酵母，湿度，面包，是一个，温度，也会，比较好
面包二发发不起来的原因，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
面包二发发不起来一般是：发酵温度、发酵湿度和酵母品质这三个原因导致的。面包发酵。和馒头、包子发酵是一个原理。