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大约40分钟。
在适当的温度和湿度条件下。一般40分钟左右就能完成发酵。一般面团发酵到原来体积的1.5-2倍时即可完成。但是为了让面包吃起来更软更好吃。一般需要二次发酵。第一次发酵后，取出面团，排气。在第二次发酵中。这样会让面团更结实。做出来的面包也更好吃。
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本文标题：面包发酵需要多长时间
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评论(2)
面团，劲道，面包，松软，拿出来，后将，口感，湿度，还需，要再
面包发酵需要多长时间，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
40分钟左右。在温度湿度都合适的情况下。一般40分钟左右发酵即可完成。一般等面团发酵至原体积1.5-2倍大时