面包发酵之后可以第二天再烤吗
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面包发酵之后可以第二天再烤吗

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热门回答:

不建议这样做。

正常情况下。发酵面包需要及时烘焙。如果你让它过夜。容易造成面包过度发酵。导致面包变酸,尝起来像酒。影响面包的口感。严重时还可能影响面包的成型。所以一般不建议第二天再烤发酵好的面包。

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    评论(2)

    • 渭城曲 永久VIP 2022年10月17日 22:32:39

      面包,建议,可能会,第二天,将其,很容易,这样做,口感,一个晚上,酒味

    • 亦久亦旧 永久VIP 2022年10月17日 22:32:39

      面包发酵之后可以第二天再烤吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 长街听风 永久VIP 2022年10月17日 22:32:39

      不建议这样做。一般情况下。发酵好的面包需要及时烤制。要是将其放置一个晚上。那么是很容易导致面包发酵过度。从而