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当然可以。但是冰糖更好。
蜂蜜和冰糖可以给果酱增加甜味，改善口感。提高果酱的粘度。但是做果酱最好选择冰糖。因为蜂蜜在持续高温的状态下会破坏一些营养成分。而且蜂蜜的味道加热容易变酸。这样会影响果酱的口感。同时在果酱中加入冰糖可以增加其光泽。让它更有食欲。
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本文标题：做果酱可以用蜂蜜代替冰糖吗
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评论(2)
果酱，冰糖，蜂蜜，口感，更有，甜味，使其，食欲，还行，营养成分
做果酱可以用蜂蜜代替冰糖吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以。但用冰糖更好。蜂蜜和冰糖都可以为果酱增添甜味提升口感。提升果酱的粘稠性。但我们在熬制果酱的时候最好还行