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花生含有大约25%-35%的蛋白质。主要是水溶性蛋白和盐溶蛋白。同时，花生还含有脂肪、糖、维生素A、维生素b6、维生素E、维生素K以及钙、铁、磷等矿物质元素。以及卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等营养成分。它有很高的营养价值。
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本文标题：花生含什么营养成分
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评论(2)
维生素，蛋白，花生，胆碱，卵磷脂，糖类，水溶性，胡萝卜素，很高，矿物质
花生含什么营养成分，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
花生中含有25%-35%左右的蛋白成分。主要为水溶性蛋白和盐溶性蛋白。同时花生中还含有脂肪、糖类、维生素A、维