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可以生吃。但是不建议生吃。
竹笋主要含有水、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、B族维生素、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒等营养成分。还含有草酸等成分。所以竹笋可以生吃。不会影响身体健康。
但是竹笋含有草酸。生吃不烫。会觉得比较涩；此外，竹笋富含膳食纤维。如果没有煮熟，就生吃。会很难消化。老人、小孩等消化功能差的人更不适合吃生竹笋。
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本文标题：竹笋可以生吃吗
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评论(2)
竹笋，草酸，膳食，碳水化合物，维生素，的人，成分，纤维，不适合，身体健康
竹笋可以生吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
能生吃。但是不推荐生吃。竹笋中主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙