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1.如果用来增稠食物。蛋清不能代替淀粉。
2.但是如果用它来包裹要油炸的食物。并用于腌制肉类。然后可以用蛋清代替。可以起到类似的作用。
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本文标题：鸡蛋清可以代替淀粉吗
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评论(2)
鸡蛋清，可以用，并不能，肉类，淀粉，类似，食物，答案，作用，热门
鸡蛋清可以代替淀粉吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1.如果用于勾芡食物。鸡蛋清并不能替代淀粉。2.但如果是用于给待炸的食品裹浆。以及用来腌制肉类。那么是可以用