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土豆煮熟后变黑，大多是因为接触空气后淀粉发生了变化。或者在室温下发生化学反应。土豆被氧化了。此外，土豆中含有的酸性物质暴露在空气中的氧气中也会被氧化变黑。这种土豆仍然可以食用。只是看着不舒服。
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本文标题：土豆煮了为什么黑了
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评论(2)
土豆，也会，常温，化学反应，或者是，酸性，不舒服，生了，淀粉，氧气
土豆煮了为什么黑了，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
土豆煮过之后颜色发黑多考虑是淀粉与空气接触后的变化。或者是常温下发生了化学反应。土豆被氧化了。另外。土豆中所含