花生油底部白色沉淀物是什么原因
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花生油底部白色沉淀物是什么原因

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不完全过滤

花生油压榨后会过滤。如果在这个过程中过滤不彻底。油里有很多花生渣。这种沉积物不会影响润滑脂的质量。

温度太低

花生油的成分并不单一。它含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。它的冰点不是一个稳定的值。在低温下,一些油脂会先凝固。出现白色沉淀或絮凝物。这种变化不会影响油的质量。

氧化沉淀

油的氧化变质也会产生沉淀。俗称“油脚”。它是一种黑色沉淀物质。这种换过的油不建议食用。石油的化学成分发生了变化。甚至产生了一些毒素。这对健康有害。

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    评论(2)

    • 笑红眼 永久VIP 2022年10月17日 23:23:00

      油脂,脂肪酸,会有,花生油,不饱和,凝固点,絮状,温度,质量,沉淀物

    • 陌上柳絮倾城雪 永久VIP 2022年10月17日 23:23:00

      花生油底部白色沉淀物是什么原因,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 浮生三叹 永久VIP 2022年10月17日 23:23:00

      过滤不完全花生油经过榨油之后会有过滤过程。这个过程中若是过滤不彻底。油脂中存在很多的花生残渣。这种沉淀物不会