炒蛏子焯水多久
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炒蛏子焯水多久

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大约3分钟。

不要煎蛏太久。否则,蛏子的肉质会变老。而且蛏肉会缩水很多。但不能急于求成。快速焯水后取出。这样,蛤蜊还没有打开足够的壳。里面还有沉淀物。味道也不好。建议把每一个蛏子的壳都打开,从淹到蘸。大约需要3-5分钟。

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    评论(2)

    • 入了迷 永久VIP 2022年10月17日 23:25:28

      蛏子,时间,还没,急于求成,还会,肉质,泥沙,但也,会让,口感

    • 陌念 永久VIP 2022年10月17日 23:25:28

      炒蛏子焯水多久,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了

    • 对不起是种借口 永久VIP 2022年10月17日 23:25:28

      大概3分钟左右。炒蛏子焯水时间不能过久。否则会让蛏子的肉质变老。而且蛏子的肉还会缩小很多。但也不能急于求成。