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大约3分钟。
不要煎蛏太久。否则，蛏子的肉质会变老。而且蛏肉会缩水很多。但不能急于求成。快速焯水后取出。这样，蛤蜊还没有打开足够的壳。里面还有沉淀物。味道也不好。建议把每一个蛏子的壳都打开，从淹到蘸。大约需要3-5分钟。
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本文标题：炒蛏子焯水多久
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评论(2)
蛏子，时间，还没，急于求成，还会，肉质，泥沙，但也，会让，口感
炒蛏子焯水多久，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
大概3分钟左右。炒蛏子焯水时间不能过久。否则会让蛏子的肉质变老。而且蛏子的肉还会缩小很多。但也不能急于求成。