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立秋到。贴秋膘！立秋过后。暑气渐渐消退。人们的食欲普遍增强。但在打开胃口的同时。也要注意食材的选择。我们知道养生吃当季食物最好。秋季正是莲子上市的季节。莲子可以滋养补虚、强心安神。此时吃莲子是最适合不过了。
莲子怎么吃能有效发挥它的营养与功效呢？下面就给大家推荐几种莲子的做法。花式吃莲！
莲子桂圆八宝粥
滋阴补肾、开胃益脾
原料：莲子30克、桂圆干 8个。红豆30克。花生米15克。 红枣10颗。冰糖30克。大米50克。
做法：1、将莲子、红豆、花生提前浸泡3个小时。
2、桂圆去壳和洗干净的红枣及其他食材一起放入锅中。
3、倒入适量的清水。把手平行放在食材上面。清水没过手背为合适。
4、大火烧开后。小火炖一个小时即可。
莲子百合银耳羹
降火润肺、养心安神
原料：莲子25克。百合25克。大米150克。枸杞15克。老冰糖30克
做法：1、莲子。百合。大米洗干净浸泡一小时；枸杞用温开水泡10分钟；
2、将所有材料一起倒入电饭煲或紫砂锅中煮2小时
3、最后半小时加入枸杞和老冰糖
山药莲子羹
养神助眠。补益脏腑
原料：新鲜山药350克。莲子150克。姜红糖适量
做法：1、山药洗净切片、莲子洗净
2、山药和莲子放入锅中。加适量清水。大火煮沸后。文火煮至熟烂。
3、最后加适量姜红糖调味。
莲子猪肚汤
清心安神。调理肠胃
原料：红枣5颗。莲子15克。山药15克。猪肚1个。米酒少许。姜3片。
做法：1、将猪肚洗净切成薄片。干莲子浸泡约两个小时
2、将红枣、莲子、猪肚、山药放入锅中。加适量的水、米酒。
3、炖煮至熟烂后。加入适量盐调味即可。
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本文标题：莲子怎么吃法最好 解锁莲子的各种吃法
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评论(2)
莲子，吃法，山药，红枣，解锁，做法，桂圆，冰糖，枸杞，锅中
莲子怎么吃法最好 解锁莲子的各种吃法，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
立秋到。贴秋膘！立秋过后。暑气渐渐消退。人们的食欲普遍增强。但在打开胃口的同时。也要注意食材的选择。我们知道养