丑橘和耙耙柑的区别 丑橘和粑粑柑哪个更好吃

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买橘子时。丑橘和耙耙柑要分清。区别挺大。弄懂再买少花冤枉钱。大家好。今天要跟大家说的就是最近很火的丑橘和耙耙柑的不同之处。

记得在小学课文《晏子使楚》有这么一句。是说“橘生淮南则为橘。生于淮北则为枳”。意思就是说同样的物种。因为生长环境不同。结果也不同。橘树种在淮南结的橘子又大又甜。种在淮北就只能结又小又苦的枳。现在科技水平发达。橘子漂洋过海种植。而且好吃美味。比如近年来比较火的丑橘和耙耙柑。都是从日本引进种植的新品种。在我国四川、福建、云南等地有大量种植。以四川最为优质。

橘子的品种很多。有砂糖桔、贡桔、芦柑、蜜橘、丑橘、耙耙柑等。要说这个季节最适合吃哪种橘子。那就是丑橘了。每年4月份左右。就是丑橘大量上市的时候。肉质脆爽。味道酸甜适口。是春天不可错过的水果。

可是由于丑橘和耙耙柑外形相似。价格却相差很大。耙耙柑要比丑橘贵很多。因此有一些不良商人就会把丑橘当耙耙柑售卖。不懂的人就会用高价钱买到低价的丑橘。所以春天买橘子时。丑橘和耙耙柑要分清。区别挺大。弄懂再买少花冤枉钱。下面就带大家分清丑橘与耙耙柑的区别。

丑橘与耙耙柑的区别

1.“同父异母”的区别

丑橘和耙耙柑都是原产自日本。而且都是由清见品种的橘橙与其不同品种椪柑杂交育成的最新品种。

丑橘是清见柑橘与中野3号椪柑杂交育成。耙耙柑是清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种。所以可以说它们是“同父异母”。

2.出生时间。成熟时间的区别

丑橘是1972年由是日本农水省园艺试验场杂交培育而成。后引进国内又采用高接换种技术嫁接种植培育。一般每年3～5月份是吃丑橘的最佳的时候。

耙耙柑是1979年日本国静冈县果树试验场杂交育成的最新品种。1996年进行品种登记。每年12～2月份左右是吃耙耙柑的时候。所以刚吃完耙耙柑又可以接着吃丑橘。

3.“外号”的区别

丑橘、耙耙柑、不知火、春见这是平时常听到的橘子品种。很多人都搞不清它们之间的关系。听着就让人晕乎。其实它们就是两个品种。

丑橘因跟其他橘子不同。性凉。多吃也不会上火。所以外号也叫不知火。而耙耙柑在日本是叫清见。后因为在国内每年春天上市。所以外号又叫春见。在四川话中。耙耙有柔软的意思。这是耙耙橘的特点。因此而得名。

4.外观的区别

丑橘因丑而得名。叶柄结蒂出有高高凸起的一个顶。看起来就像带了一个帽子。橘子皮厚而且粗糙不平。油包室坑洼明显。拿在手里摸起来较硬且不光滑。

耙耙柑跟丑橘相似之处就是顶部有凸起。只不过一般比较小。橘子皮薄且光滑细腻。摸起来较柔软不粗糙。看起来还有光泽感。

5.口感味道的区别

丑橘一般个头长的比较大。橘瓣里的肉质颗粒饱满。含水量较多。吃起来口感脆爽有嚼劲。味道是酸中带甜。

耙耙柑外形看起来扁圆。摸起来皮较软。橘子的肉质颗粒比丑橘小。含水量比丑橘高。口感较软。吃起来的味道甜中带酸。刚好和丑橘相反。

6.有籽无籽区别

平时吃橘子时。一般的都有籽。也有的没有。丑橘是带籽的种。

耙耙柑肉质较软。不含籽。吃的时候不用吐籽。很适合小孩老人食用。所以价格比丑橘贵。

怎样挑选优质的丑橘和耙耙柑

一般挑选东西是。都是挑长的漂亮的。但是丑橘不同。要挑“丑”的。越丑做好吃。顶部凸出要大。表皮摸起来要粗糙。颜色要挑橙黄或橙红色。带有青的太酸。颜色偏暗的说明采摘时间较长。不新鲜。

耙耙柑挑选要选大的。表面看起来光滑而有光泽。捏起来柔软有弹性。轻轻摇动有驴子肉和皮分开的感觉。最好买带有枝叶的。这样才新鲜。差不多大时买重一点的。这样的水分更充足。

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