煮粥放多少水合适 掌握3个要点，香浓黏稠比买的好

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热门答案：

熬煮白粥时。掌握3个要点。米粥香浓黏稠。比粥铺买的还好喝

早餐我常会给家人熬粥喝。白粥、小米粥亦或是红豆花生粥都是我家常会做的。早餐喝一碗香浓的粥。胃里舒服了。身体也能暖暖的。其中白粥更是我家隔三差五便会做的一种。熬煮白粥看似比较简单。实则制作也需要技巧。对于米水的比例。大家一定要掌握到位了。煮好的粥才会更加香浓黏稠。比粥铺买的还要好喝。白粥掌握好技巧。你也能做出清淡更味美的白粥。下面我便会将熬煮白粥的方法详细分享给大家。一碗白粥一碟小咸菜。美好的一天便从此开始了。

熬煮白粥的做法：

备用食材：大米1量杯。纯净水少许。食用油1小勺；

制作过程：第一步。大米一量杯。将其事先用清水淘洗干净。简单冲洗下便可。不要搓洗。加上干净的水浸泡半个小时。然后将洗净的大米放入在砂锅中；

第二步。同时用盛放大米的量杯取8量杯的清水。放入在砂锅中。同时再向锅中加上一小勺的食用油。用喝汤的勺子称量便可；

第三步。加上砂锅的盖子开始煮。大火将其煮开后。用勺子搅拌下。转至小火继续慢慢煮。记得锅开后要打开锅盖煮。中途过程隔一会记得要搅拌下；

第四步。差不多熬煮半个小时的时间。便可看到大米粒开花了。继续煮。直到米水可以相融。总共用了将近一个小时的时间；

第五步。待将粥煮好后。关火。加上锅盖焖一会。5分钟的时间。便可盛出在碗中。特别的香浓好喝。

小编总结：白粥虽说是清淡。但对人体却有非常好的帮助。尤其是在早上刚起床的时候来一碗。对肠胃也会非常有好处。清淡不伤胃。白粥的熬煮虽说没有其他佐料。但将其中的小技巧掌握到位了。煮好的粥软、绵、滑。口感特别好。白粥作为广东潮汕的一道经典早餐。凭借其清淡、健康的特点受到了不少人的喜欢。尤其是有小孩和老人的家庭。更是非常建议大家可以学习这白粥的做法。比在外面买早餐吃强多了。熬煮白粥有技巧无难度。讲究的便是细火慢煮。经过长时间的熬煮。米粥的口感才会更佳。而且其中的营养也更加易于被人体所吸收。

烹饪小技巧：

1、熬煮白粥。米水的比例需要掌握好。喜欢比较稀一点的按照米和水1：12的比例。而适中一点的则是1：8的比例。稠粥1：5便可。大家可以根据个人的喜好来选择。我用的是1：8比例熬煮。黏稠度正合适；

2、煮粥的时候。加上一点点食用油。可以增加粥品的色泽。让其看上去更加靓丽。口感也会更加香浓。熬粥记得要小火慢煮。这样营养和口感都能得到提升。为避免会溢锅。建议大家开盖煮。或者是直接用电饭锅煮粥也是可以的；

3、熬好的粥别直接就出锅。关火后加上盖子焖一会。粥会更加软糯。口感特别好。觉得白粥太寡淡的。可以加上一点点盐调味。

熬煮白粥。掌握3个小技巧。粥香浓粘稠特好喝。比粥铺卖的还好。欢迎大家收藏学习这个做法。或者是分享给更多需要的人！

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