黑豆浆功效与作用 有效降低血液中胆固醇

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导语：豆浆是我国的传统饮品。将大豆用水浸泡过后磨碎过滤煮沸而成。而且豆浆营养成分丰富。容易消化。

豆浆在欧美国家享有“植物奶”的美誉。在豆浆中含有丰富的植物蛋白。磷脂。维生素B1。B2。烟酸。钙。铁等矿物质。特别是豆浆中所含有的钙元素。特别适合各种人群饮用。

大多数家庭会用黄豆制作豆浆。然后有些人喜欢用黑豆制作豆浆。黑豆营养成分比较多。经常饮用对身体是有好处的。

根据研究显示：黑豆具有高蛋白。低热量的特性。除能满足人体对脂肪的需求外。还有降低血液中胆固醇的作用。

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黑豆中所含有的营养成分比较多。且容易被人体吸收利用。适当的饮用对于身体会有不错的养生效果。

01“黑豆打豆浆”喝。对身体有益还是有害呢？‍‍

╭营养成分╮

根据研究显示黑豆营养丰富。含有蛋白质。脂肪。碳水化合物。胡萝卜素。尼克酸。钙。铁。钾等矿物质元素。

黑豆浆当中含有较多的豆磷脂。豆磷脂具有软化血管的功效。时常饮用有利于血液疏通。

此外。在黑豆中含有的异黄酮素类似于女性体内的雌激素。所以建议更年期的女性们可以多喝黑豆浆。既能改善更年期带来的不适感。还具有延缓衰老之功效。

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╭黑豆中含有蛋白质╮

据统计。在黑豆中所有蛋白质成分高达36%左右。高于鸡蛋。肉类。牛奶等食物。素有“植物蛋白之王”的美誉。

蛋白质是维持人体新陈代谢和肌肉合成的重要组成部分。当身体内有充足的蛋白质。抵抗力和免疫力也会更加强大。

而且在黑豆中含有的不饱和脂肪酸能降低血液的黏稠度。保持血管的通畅性。

╭维生素╮

在黑豆中含有丰富的维生素B1、维生素B21以及膳食纤维。对于便秘的人群。黑豆浆具有润肠通便的功效。有效减少体内垃圾和毒素的堆积。从而维护身体健康。

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╭味道╮

黑豆浆的口感细腻顺滑。其中含有的营养成分比较多。适当的饮用可以为身体补充所需要的激素。避免出现内分泌紊乱的情况。对于痛经也有明显的改善功效。

02在喝豆浆时的2个注意事项。要注意‍‍

1：豆浆要充分煮熟

若是豆浆没有完全煮熟。残留有害成分会影响人体健康。在饮用生豆浆之后。可能会引起腹部不适。出现腹痛、腹泻等症状。

在熬制豆浆过程中。一定要尽量延长熬制的时间。避免豆浆没有煮熟时影响人的身体健康。

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2：不要饮用变质的黑豆

有很多朋友喜欢自己购买黑豆在家中制作豆浆。制作方法比较简单。但是有些商家会售卖变质的黑豆。变质的黑豆中含有比较多的细菌。人体一旦食用。就会造成食物中毒的情况出现。

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温馨提示：

在《本草纲目》及古代药典中都有记载。黑豆有养颜美容、延年益寿等功能。此外黑豆豆浆的营养价值很高。除了拥有黄豆的营养素外。还含有“铬”。能调整血糖代谢功能。就算是糖尿病患者。仍然可以饮用。

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