如何搭配肥胖儿童的饮食结构？

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热门回答：

很多儿童因为不良的饮食习惯而造成肥胖。

如1.暴饮暴食。喜欢喝饮料。喜欢吃甜食油腻食物。经常吃零食。不喜欢吃纤维素多的食物。

2.饭后不愿运动。喜欢在夜间或者临睡前进食等。

所以儿童需要平衡膳食。应对食物进行粗细搭配。可以少吃肥肉和荤油。选择热量低而饱腹感较强的食物。以富含纤维素的水果蔬菜为佳。适量的进食蛋。瘦肉。鱼类等。常吃豆制品和奶类。增加低热量。富含纤维素食物的摄入。减少高脂肪。高糖食物和饮料的摄入。

推荐食物

蔬菜类 萝卜。冬瓜。南瓜。番茄。黄瓜等

水果类 苹果 梨 葡萄 橘子 桃子等

豆制品 豆奶 豆浆 豆腐

奶类 牛奶 羊奶 酸奶等

其他观点：

注意营养均衡。孩子处在生长发育期。优质蛋白、碳水化合物、钙、铁等营养成分不可缺少。蔬菜、水果、牛奶、主食等搭配适度。不可偏食

其他观点：

食物宜采用蒸、煮。或凉拌的方式烹调。应减少容易消化吸收的碳水化合物（如蔗糖）的摄入。不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食。尽量少食面包和土豆。少吃脂肪性食品。特别是肥肉。可适量增加蛋白质饮食。如豆制品、瘦肉等。

一日三餐的搭配原则

早餐宜选择热量高的食物。午餐要富含丰富的蛋白质。晚餐则适合吃粗细搭配的五谷食品和清淡的蔬菜。

谷类含糖量较高。因此。孩子的主食要定量。当定量不能满足时。可增加食物纤维、水果和蔬菜的摄入量;

注意

并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃。重要的是小儿肥胖是处于发育期的肥胖。要避免极端地限制热量。学龄儿童每年能增高5～6cm。只要体重维持在现状的情况下。一年后其肥胖程度将得到改善。极端的饮食限制会给儿童造成心理上的压抑。有时也会引起对治疗的抵触。

小儿肥胖食疗食谱

冻豆腐炖排骨

配料：冻豆腐250克。猪排骨200克。西红柿100克。油、料酒、盐、味精、葱花、姜丝适量。

功能：益气和中。健身减肥。本膳用料富含蛋白质、钙、磷及少量脂肪、氨基酸、维生素C。能生津消食。有降脂减肥的作用。

荷叶五谷粥

配料：鲜荷叶1张(或干荷叶)。五谷杂粮50克

功能：清香爽口。利湿减肥。荷叶是降脂减肥的主要药物;搭配适量五谷杂粮。对儿童生长发育颇有好处。

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