如果中国人饮食结构和西方国家相同,会给汉族人带来怎么样的改变？

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谢邀！就单纯改变饮食结构变化而言。不会带来太大影响。能受用这种变化的人还是很多。即使饮食结构变化了。高矮胖瘦（指正常、健康状态）变化也非几代人就能完成这一演进。相反。食物结构突变会给健康带来严重后果！高血压、高血脂、心臟病、糖尿病、肥胖症、脂肪肝等疾病高发。就是今天中国因膳食结构突变而诱发的疾病。

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改变饮食结构。这容易吗？中国几千年的饮食习惯就要被打破。中国就是再咋个发达。也不可能这样跟着外国人去啃牛腿。吃那些热量大的食物。就说我们今天的饮食结构。也是在几千年的演变逐步形成的。这样的饮食符合中国人的饮食习惯。现在要中国人来改变这种饮食习惯。恐怕不行。让中国人去吃大鱼大肉。这样是不符合中国人的饮食结构的。这方面真的值得立法。来保护我们中国人的饮食习惯。因为。随着我国的改革开放的深入进行。外国人的饮食文化越来越多的影响到我国的饮食文化。都嫌中国饮食文化太不讲究节约时间。又特别崇拜中国。这看似有点矛盾的心理。占据着我们的大脑。使我们不知道应该怎样应对。中国人就是不愿意去吃那些大鱼大肉的饮食。人家请我们吃饭。莫非人家还有错？但是。不习惯就是不喜欢。干嘛。要我们跟着老外去做呢？这个过程。不能够强迫。各国有各国的饮食。要是按照他们的饮食习惯。就要吃坏肚子。因此。不能按照外国的饮食结构去安排我们的生活。尽管他们是长得皮大肉厚。五大三粗。饥健发达。但是。他们跟中国相比较。没有几个中国人佩服他们的。相反还落得个‘’不怎么样‘’的下场。中国人尽管没有他们敦实。也不喜欢外国人这样的‘’雄健‘’。也没有多少人跟着他们学习的。有些人搞不清楚这方面的情况。就胡乱猜测。他们是因为饮食习惯和中国人不一样。就是因为吃的不一样。这说明饮食不能改变你我他的全部结构。他是一个民族基因决定的。任何人都不能够改变的现实。

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哈！这个问题问得有趣！

民以食为天。在中国饮食是一种文化。一种传统。无论是八大菜系琳琅满目的美味佳肴。还是只听过没见过的”满汉全席”。更有各地名不见经传的风味特色小吃。其实美食是中华民族最富特色的”文化软实力”之一。一个个美食后面的小故事、小典故。更是民族传统历史悠久最好的明证。中国人的心灵手巧也从每家每户的日常饮食中得以充分体现。相比于西方家庭日常的牛奶、面包、火腿、鸡蛋、牛排、沙拉、三明治……还是要丰富多彩很多的。

吃饭讲求的不只是营养或吃饱。色、香、味、型的极致讲究。其实是源于对生活的一种热爱。哈！

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