隋唐时期关中粮食为什么不能自给？

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关中地区粮食逐渐不能自给。一般认为是两个原因。一是因为气候的影响。二是因为水土流失严重。导致关中地区环境被破坏。

根据现在的研究结果。春秋至西汉前期关中地区气候暖湿。年平均温度高于现在1～2℃。年平均降水量也多于现在。因而有竹类等亚热带植物大面积地生长；西汉后期至北朝时期气候变得干燥和寒冷；隋和唐早期气候再次变得暖湿。年平均温度高于现在1℃左右。年均降水量也略多于现在；但是从唐后期至北宋时期再次变得凉干。气候的变化对于农作物的生长是很有影响的。尤其在古代靠天吃饭的时候。影响更大。

古代关中地区气候变化趋势图

古代关中位于土地平坦、水源丰富的渭河平原。历史上的自然环境是比较好的。曾经有有“八水绕长安”之说。《诗经》、《山海经》等文献记载了当时关中地区林木繁茂。但是。随着人口的增加和城市规模的扩大。关东地区的自然环境也被逐渐破坏。

曾经的长安城

汉代时期关东地区森林还算繁茂。但是因为唐朝大肆开采。到了唐中叶天宝年间。长安周围已无巨木可供采伐。要长途跋涉到岚(今山西省岚县北)、胜(今内蒙古自治区准格尔旗东北)等州才能取得。随着森林的消失。草场、河流逐渐萎缩。降雨减少。水土流失严重。关东地区的粮食生产也逐渐无法满足要求了。

到了宋代。南方产粮区逐渐开始发展起来。已经取代了北方成为中国粮食主产区。这个时候中国的经济中心先是东移到开封。此后又南移到江南。关中地区、洛阳地区都先后衰落下去。再也无法恢复汉唐盛景。

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关中平原是中国四大平原最小的一个。小到什么程度呢？仅有排在第三的长江中下游平原的十分之一。华北平原的八分之一。东北平原的八分之一。

所以关中每逢灾害。必然缺粮。隋文帝就因缺粮而不得不就食洛阳。被称为第一个“逐粮天子”。自隋唐以降。历代皇帝均有过就食洛阳的记录。陈寅恪曾总结

隋唐以降。关中之地若值天灾。农产品不足以供给长安帝王宫卫及百官俸食之需。则帝王往往移幸洛阳。俟关中农业丰收。然后复还长安。

其他观点：

人多地少之故。

黄河在三门峡形成了神门、人门和鬼门的三道河门。河水惊涛拍岸。黄汤一样的泥水怒吼着由上游倾泄而下。横冲直撞。一旦在此行船。便会造成船翻人亡的后果。

这个砥柱很重要。因为它见证了中华民族两千多年里的兴衰。只是它见证的方式是:漕运。

不管是古代还是现代。粮食都是一个国家首要考虑并要解决的问题。

关中地区本来缺水。物产不丰。秦国经常穷困。就与此有关。后来。韩国人郑国来到秦国。修了渠。关中才成沃野。后来汉朝经过几代人的休养生息。关中地区因为是政治中心。生齿渐繁。地狭人稠。到了汉武帝时。又向北方用兵。粮食消耗大增。

关中所产粮食已经不够了。怎么办？只能从关东运粮。可是关东入陕只有函谷关。指望着这条小道运粮肯定不现实。于是。就只能通过黄河漕运来运粮了。

所以。汉代时。关中粮食就不能自给了。得从关东运粮。

到了汉末三国。常年战乱。西凉军倒行逆施。关中水利遭到破坏。土地生产已经没有多少了。汉献帝带领群臣往东走。因为找不到粮食。大臣都还饿死了。后来虽然曹操在关中地区屯田。恢复了一些生产。但远远不够。所以。曹魏和晋朝都把都城放在了关东。因为那里不需要运粮。

隋唐时期。关中地区也有所恢复。但是经济重心南移是一个不得不关注的现实问题。因此。隋炀帝即位第二年就迁都洛阳。

这里说一下。隋太祖文帝杨坚就是第一个“逐粮天子”。因为关中歉收。漕运不利。不得不到洛阳就食。

到中唐。由于关中人口的增加和土地生产力的减耗。以及封建国家机构的逐渐庞大。官吏人数相应增大。支出日益膨胀。

府兵制败坏以后。募兵制兴起。关中粮食需求日增。有学者对唐代开元年间（713~741年）长安的粮食供应及消费做了定量统计：

皇室、后宫及太监约3万人。年耗粮20余万石。

京师文武官员2,621人。年给禄米151,533石。

诸司役作84,058人。年用粮70余万石。

京畿禁军107,000人。年用粮77万石。

禁军战马7万匹。年耗粮151万石。

以上合计年用粮340万石。

每年供应长安城的粮食有：关中租税粮115万石。关中和籴粮120万石。剩下缺额的100万石。则通过漕运提供。由此。可以看出漕粮的重要性。

后来黄河经常改道。漕运也时常不利。加上运河中段经常有节度使打仗。漕运不通。很多时候长安城里都面临着缺粮的危机。有一次甚至逼出了兵变。幸好粮食及时运到。唐德宗惊魂未定。抱着太子说:漕粮已至。吾父子得生也！

后来黄巢起义和唐末战乱。关中地区再也没有恢复生产。帝国首都先迁洛阳。再迁开封。到了北宋。开封富丽甲天下。即是因为开封位于漕运中心之故。

中流砥柱。这块石头。直到朱元璋征讨西北时。依然从江南调粮。它又见识了中原王朝的恢复和发展。

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