下饭菜有哪些,说说你最爱哪几道菜？

试试语音读文章

热门回答：

下饭菜有哪些。说出你的最爱？

大家好。我是金毛。

看着他们大快朵颐的样子是不是感觉饿了。反正我是饿了。下面话不多说。开始介绍我最爱的几款下饭菜。

下饭菜之金毛最爱

1、三杯鸡

【主材】三黄鸡一只

【辅料】姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、麻油、油

【制作步骤】

2、青椒炒肉

【主材】五花肉、青椒

【辅料】姜、蒜、豆瓣酱、油

【制作步骤】

①青椒洗干净后切段。五花肉切片。姜蒜切片。

③下入豆瓣酱。继续翻炒。

⑤起锅装盘

3、西红柿炒鸡蛋

【主材】西红柿、鸡蛋

【辅料】盐、糖、料酒、大葱

【制作步骤】

①在西红柿顶部切十字花刀。再用开水沿着顶部烫一下。撕去皮。去皮后切成滚刀块。

③放入一大勺油。将打散的鸡蛋淋入锅中。快成型的时候用筷子迅速搅散。炒好后乘出备用。

⑤炒匀出锅。

结语

是不是很简单。看起来又很诱人。这就是我最喜欢的三道下饭菜。每次都会吃撑。把持不住。希望对你有帮助~~~

图片来源于网络。侵删。

我是“夕阳下看海的金毛”。一个喜欢美食、热爱美食并且一直走在减肥路上的人。感谢大家阅读本文。如果有帮助到您或者您觉得还不错。希望您能给我点一个赞、点下红色小关注。我会每天分享美食视频、美食小百科、美食技巧。也欢迎您与我评论互动。感谢您的观看！

其他观点：

要说下饭菜啊。那就多了。下饭菜有:酸辣鸡杂。火爆肥肠。青椒肉丝。野山椒炒牛肉丝。回锅肉。辣子鸡。水煮鱼。毛血旺。血鸭。小炒肉。剁椒鱼。说说我最喜欢的吧我最喜欢吃的有:青椒肉丝。野山椒牛肉丝。酸辣鸡杂。回锅肉。血鸭。

其他观点：

大家好。我是老张。清新素食。营养健康！下饭菜有哪些。说说你最爱哪几道菜？

下饭菜种类当然很多。这是没有办法统计的。但喜爱哪几道菜？老张还是选择清新、营养、健康的素食菜肴。

同鱼、肉类菜肴相比。蔬菜口感清新。没有特殊的腥味；富含的维生素、膳食纤维等营养物质。更利于人体健康。微量元素、蛋白质等人体必须的营养元素也不缺乏。

炒、炖、煮、蒸、烧。每种烹饪方式。都可以让素食菜肴散发独特魅力。

简单介绍几种

白菜炒豆腐泡

白菜是最常食用的蔬菜品种之一。尤其在东北。冬天。白菜是增加营养的主要蔬菜品种。

冬天保存白菜的主要方式。一般是腌制成酸菜、或者晒制成干菜、或者是制作成冻白菜。每种都有自己独特的风味。

炒制的时候。也可以搭配许多其他品种蔬菜。豆制品就是最常见的。

把白菜切成大片儿。胡萝卜切成片儿。豆腐泡从中间破开一分为二。

葱、姜、胡萝卜炒香以后。下入白菜。小火让白菜的水分蒸发一下。白菜炒至断生。把豆腐泡下入锅中。

加盐、花椒面、胡椒粉、酱油调味。炒至汤汁快干的时候撒味精、少许白糖提鲜。快速炒匀。

这道菜味道清新。口感清淡。适合于生长发育期的儿童食用。

家常烧茄子

茄子本来不是老张特别喜欢的蔬菜。在我小时上幼儿园的70年代。还是物质匮乏时期。

那时候。也不讲究什么营养。只要能吃饱就好。幼儿园同样如此。不论什么菜。只要是有就没完没了的吃。并且那时也不讲究烹饪手法。做熟就行。把孩子们吃得看见一些东西就反胃。

缓了好些年。才重新喜欢上茄子。这也是得益于社会快速发展。在食品选择性也多样化。烹饪方式丰富多彩。

烧茄子要先把茄子切成条。用盐稍微腌制一下。这样可以减少油脂的吸收。

茄子控干水分后。先下锅炒至断生盛出装盘备用。葱、姜、蒜炝锅。把茄子再次倒入锅中。加盐、酱油、花椒面、蚝油、胡椒粉调味。出锅前撒上味精、白糖提鲜。

家常烧茄子鲜香浓郁、味道醇厚。是米饭的好搭档。

酱香豆腐

豆制品的营养价值及其丰富。在素食中也是佼佼者。没有地域之分。全国各地都有不同的制作豆腐的方法。

豆腐的烹饪方式有很多。每一种都独具特色。

把豆腐切成块。用开水焯一下。去一下豆腥味儿。豆瓣酱、辣椒酱按1:1的比例用开水调匀。

葱、姜、蒜炝锅。下豆瓣酱炒香。然后把豆腐下入锅中,中火炖15分钟入味。出锅前撒味精、滴香油。

这道菜是适合任何人群食用。而且豆腐具有一定的解酒作用。可以作为下酒菜的选择。

老张有话说：

1.素食菜品为了体现和保持清新的特色。调味不要用重口味。

2.需要焯制的绿叶蔬菜。在水中加盐、食用油可以维持营养不流失、色彩鲜艳。

3.茄子等吸油性强的食材。可先行腌制。可以有效减少油脂吸收。有利于健康。

以上通篇所述。为个人观点。

不足之处。敬请各位看官提议。

感谢阅读！

本文为作者原创。欢迎转载、分享。谢绝抄袭。

请尊重作者意愿。

欢迎关注《老张快乐素食荟》

谢谢！

• 我是一个创业小白,想要开一家店铺,大家有什么好的推荐吗？
• 初次创业,有什么好的建议,请高人指点下？
• 刚开始创业你们会选什么行业？
• 5-6万开店创业,做什么生意好？
• 文学上有种体裁叫古风,它和赋、诗词有何不同？

以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~