黑咖啡除了有提神的效果,还有其他的功效吗？

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咖啡之中的咖啡因。对於提神有一定的功效。有特别强烈的苦味。刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳。促进消化液分泌。所以餐後腹胀就可以喝点咖啡。工作疲惫也可以用咖啡来减压舒缓。

由於咖啡音会促进肾脏机能。对於排尿困难的人。有利尿作用。更可以帮助将人体内多馀的钠离子排出体外。保持钠的平衡。但摄取过多会导致咖啡因中毒。直接摄取太多也对胃不好。所以一般都会搭配牛奶和糖来稀释。

咖啡中有丹宁酸。煮沸後的丹宁酸会分解成焦梧酸。所以冲泡过久的咖啡味道会变差。但适当的丹宁酸可以防止蚜虫的攻击。有益於心脏血管疾病的预防。从医学的角度讲。鞣质是一种可以解毒的低毒性物质。咖啡所含鞣质在医学上也曾被应用於止血。曾用於治疗咽喉炎、扁桃腺炎、痔疮和皮肤皰症。制止腹泻、肠出血。鞣质能与金属、生物碱和糖苷等生成沉淀。对这些物质具有解毒作用。所以在古印地安人的雅玛时期。咖啡用於许多医药层面。军队出征之前都要饮用咖啡。

咖啡中含有脂肪。其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。对人体酸碱值的中和是有益处的。

咖啡中有挥发性脂肪。这是咖啡香气主要来源。会散发出约四十种芳香物质。而这四十种芳香气息可以舒缓人体神经和肌肉。鼻赛时能够扩展鼻腔来通鼻。所以感冒的人喝咖啡除了利尿并舒缓肾脏之外。对於肺和呼吸器官也相当好。有助於感冒的痊愈。

咖啡中的蛋白质。虽然是卡路里的主要来源。但所占比例并不高。咖啡粉的蛋白质在煮咖啡时。多半不会溶出来。所以摄取到的有限。但这样的蛋白质也对细胞增生有益。

咖啡中含有单糖。咖啡生豆所含的糖分约8%。经过烘焙後大部分糖分会转化成焦糖。使咖啡形成褐色。并与丹宁酸互相结合而产生甜味。自然回甘。让舌尖到舌根的味蕾都能感受到一股股不同的味道。

咖啡含有天然可食用纤维。生豆的纤维烘焙後会炭化。与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。喝了之後有益於肠胃蠕动。促进消化吸收。还可以解酒解乏。在抗氧化方面成效卓著。某种程度上能够抗老化。降低自由基的数量。延缓老化进行。

咖啡中更含有不少矿物质。即含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。这些都是对人体补充少量矿物质相当好的。所以饮用咖啡有益於身体健康。

饮用咖啡可能提高性欲和壮阳。所以早年马雅人结婚之夜。双方都要尽情喝咖啡来助兴。对男人来说或许比伟哥还有用。

咖啡因可提高女性性欲。性冷感的人喝上几杯。研究指出咖啡可能提高那些不常使用咖啡因的人的性体验。产生性愉悦感。

咖啡因可以减轻疼痛。研究发现饮用适量的咖啡。可以减轻健身后肌肉的疼痛。但是这也仅仅适用于不常引用咖啡的人。因为咖啡因喝多成瘾。在这方面效果比较没那麼明显。

咖啡因并不是咖啡里苦味的来源。因此造成带有刺激苦味的成分是抗氧化剂。黑咖啡也有更多的咖啡因。减缓老化之外。也能维持人体代谢平衡。

其他观点：

首先就是助力消化咖啡中的咖啡因可以刺激神经和肌肉。使精神振奋、抗疲劳。其实咖啡对于肠胃来说。它可以帮助消化。促进脂肪的分解。我们在办公室的下午。就可以冲一杯速溶咖啡来帮助消化午餐。就是这个道理。其次有助减肥咖啡中含有维生素b。烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。能够起到消脂减肥的作用。这就是很多办公室女孩子钟爱咖啡的原因。但是要注意。喝咖啡以后还需要同时积极动起来。这样才能发挥真正的减肥功效。除此之外。咖啡还具有消除疲劳、解酒等保健功能。但是要提醒大家的是。咖啡虽好。可不要贪杯。

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