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看情况吧。
如果红薯刚切的时候没有黑点。只有在放置后变黑的情况下。一般是因为其中含有的多酚类物质被空气氧化了。这时候就把变黑的部分剪掉就好了。然后就会有红薯本身的颜色。
如果红薯刚切的时候有黑点。那么可能是因为冻伤或者微生物的滋生。这时候不仅红薯的内部组织会被破坏。味道会降低。而且可能会滋生更多的有毒物质。
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本文标题：红薯切开里面有黑点是坏了吗
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评论(2)
红薯，是因为，黑点，冷害，物质，就会，还没有，会有，有可能，可能会
红薯切开里面有黑点是坏了吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
视情况而定。如果红薯在刚切开的时候还没有黑点。只是经过放置之后变黑的话。那么一般是因为其中所含的多酚类物质受