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1.出现
干罗汉果是由新鲜的罗汉果烘烤而成。所以表面的颜色是褐色、棕褐色或绿褐色。同时会伴有黑斑、黄柔毛;新鲜的罗汉果外观呈淡绿色。带着细小的绒毛。果实的柄是黄色的,用手轻轻一捏,果实又硬又有弹性。
2.含水量
新鲜罗汉果不耐储存。所以会加工烘焙成新鲜的罗汉果。烘烤后。干罗汉果的水分含量也大大降低。鲜罗汉果的含水量为70-80%。所以新鲜的罗汉果味道更香。
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本文标题:干罗汉果和新鲜罗汉果有什么不同
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评论(2)
罗汉果,新鲜,含水量,褐色,柔毛,果干,黄色,加工,黄褐色,浅绿色
干罗汉果和新鲜罗汉果有什么不同,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
1、外观罗汉果干是新鲜的罗汉果烘烤加工而成的。所以表面的颜色是褐色、黄褐色或绿褐色。同时会伴有有深色斑块和黄