经常听到吃饭要注意营养均衡,那么怎样才算营养均衡？

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热门回答：

这个问题也应该根据每个人的身体状况来定。缺什么补什么。人最好别挑食。蔬菜。水果。鱼肉。杂粮都均衡的吃！

其他观点：

饮食要均衡。身体才能健康。因为只有饮食均衡。才能让身体获取必须的七大营养素：碳水化合物。脂肪。蛋白质。维生素。矿物质。水。膳食纤维。这些缺一不可。少了哪一个都会给身体带来问题。而均衡的另外一个意思是。要控制总能量的摄入。只有能量均衡了才会能保证身体的健康。否则如果能量摄入过多。会造成肥胖。反而会带来很多疾病的风险。

饮食不仅要均衡还要多样。因为不同的食物中。营养素的种类和含量都会有差别。所以吃的总量少。但是种类多是最健康的。中国居民膳食指南中建议每人每天要深入12种或以上的食物。每周要摄入25种或以上的食物。其中食物的种类包含：粗杂粮。蔬菜。水果。畜禽肉。海产品。豆制品。鸡蛋。牛奶。坚果类。菌菇类等。即便是同一类别的食物。不同的事物之间的营养也有差别。所以选择的不同样的食物越多越好。

另外还要注意的是足量的饮水1500～1700ml。每天运动1小时。避免久坐。充足睡眠7～8个小时。不熬夜等。以及保持良好的心情。更在一些调味料上做了严格的限制。比如盐不超过6g每天。油每人每天不超过30g。糖控制在50g以内。最好不超过25g。具体的每类食物的量。可以参考下图：

其他观点：

人是铁。饭是钢。一顿不吃饿得慌。一日三餐是我们人体营养和能量的主要来源。从营养角度讲。我们每天必须摄入一定量水。淀粉。蛋白和脂肪及各种微量元素。那么我们怎么才能做到营养均衡。让身体保持健康？

对家里做饭的人来说。最头疼的事就是今天吃什么明天吃什么。这个角色虽然不起眼。但是最重要。因为她可以保证我们全家人的健康问题。

我们知道人体必需的营养元素有40多种。这些营养元素几乎全部需要从食物中获取。而平时需要的基本食物一般可分为：谷薯类。蔬菜水果类。畜禽鱼蛋奶类。大豆类。坚果类和油脂类五大类。

谷薯类包括：大米。小麦。大麦。燕麦。黑麦。小米。玉米。荞麦。玉米。高粱。大豆。红豆。绿豆。黄豆。花豆。土豆。红薯。山药等。五谷杂粮其实含有的营养元素最为丰富。而且极易消化吸收。可以迅速补充能量。

多食用蔬菜水果。可以补充丰富的的微量元素。还可以降低脑卒中和冠心病。以及心脑血管疾病的发病死亡风险。降低胃肠道癌症以及糖尿病的发生风险。

鱼。禽。蛋。瘦肉等动物性食物。是优质蛋白。脂溶性维生素和某些矿物质的良好来源。奶类富含钙。是优质蛋白质和b族维生素的良好来源。

多吃坚果类。可以提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。维生素e。大豆异黄酮。植物固醇等。另外坚果富含脂类和不饱脂肪酸。蛋白质等营养元素。是膳食的有益补充。

要想有一个健康的身体必须。注重均衡营养搭配。确保每日补充不同种类的营养元素。

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