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炒菜推荐不粘锅。
锅底受热面积大。加热均匀。水蒸发很快。制作秋骊奶油的时间很短。而且选择不粘锅也可以避免粘锅。不要担心烧焦。如果是铁锅,很容易出现上述问题。并且使用瓷罐和砂锅。锅会吸热。前期升温慢。后期散热慢。容易走极端,焦糖化也不好。
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本文标题:秋梨膏用什么锅熬制
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评论(2)
平底锅,梨膏,焦糊,焦糖,还能,铁锅,锅底,砂锅,过火,热量
秋梨膏用什么锅熬制,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
推荐不粘平底锅熬制最好。平底锅锅底受热面积大。受热均匀。水分蒸发快。制作秋梨膏时间短。而且选择不粘锅还能避免