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需要。
蒸梭子蟹的时候最好在锅里放几片姜。因为梭子蟹是寒性食物。加几片辣姜一起蒸，可以去除一部分螃蟹的寒气。这样吃了之后对胃的刺激比较小。
另外，梭子蟹属于海蟹。我身上有某种鱼腥味。蒸的时候加几片姜也能起到去腥的作用。同时，生姜中的姜辣素可以杀死螃蟹体内的一些细菌。这样，姜蒸的梭子蟹味道更健康。而且口感会更好。
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本文标题：蒸梭子蟹要放生姜片吗
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评论(2)
梭子蟹，生姜，几片，还能，螃蟹，海蟹，身上，也会，就能，有一定
蒸梭子蟹要放生姜片吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
需要。在蒸梭子蟹的时候最好能在锅中放上几片生姜。因为梭子蟹属于一种寒性食物。加上几片辛辣的生姜一起蒸就能去除