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一般来说，建议提前泡。
百合干是新鲜百合脱水后制成的。干百合在煮之前需要充分浸泡。那样的话。百合的细胞壁会充分吸水膨胀。煮的时候也比较容易煮。百合中的营养成分和药物成分也更容易沉淀。更有利于食物营养的消化和吸收。因此。百合干在用百合干烹饪食物前要浸泡。
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本文标题：百合干不泡直接煮可以吗
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评论(2)
百合，细胞壁，食物，才会，更有，营养素，吸水，比较容易，也更，会先
百合干不泡直接煮可以吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般情况下建议提前泡。百合干是新鲜百合脱水后制成的。干的百合需要充分泡发后再进行熬煮。这样的话。百合的细胞壁