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颜色
好的松茸一般都是黄褐色。根部的泥土是新鲜的标志。里面是白色的。食材鲜嫩,口感好。如果是碎松茸。表面会变黑。切开后,内部会变黑或变黄。不能继续吃了。
感觉
正常情况下。松茸有水分。但是用手摸也不会湿粘粘的。如果松茸看起来又粘又烂。意味着大量细菌入侵。这种松茸已经变质,不能吃了。
尝
好的松茸闻起来像真菌。变质后会发出腐臭的气味。另外。好的松茸煮熟后味道鲜甜。变质的松茸味道很苦。味道软烂。
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本文标题:松茸怎么挑选才好
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评论(2)
松茸,鲜嫩,味道,口感,外表,颜色,黄褐色,菌类,根部,用手
松茸怎么挑选才好,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
颜色好的松茸外表颜色一般是黄褐色。根部沾有泥土是新鲜的标志。内里为白色。食材鲜嫩口感好。如果是坏了的松茸。其表