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你可以吃它而不变质。
紫菜在储存过程中会与空气中的氧气发生氧化反应。随着时间的推移，紫菜的颜色会发生变化，会明显变紫。这种紫色的紫菜，只要不发霉变质就可以吃。一般这种紫菜吃了不会影响身体健康。只是里面的营养成分会开始流失。营养价值会降低。
所以买回来的紫菜要好好保存。并且尽快吃掉它。
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本文标题：紫菜时间长了变成紫色了还能吃吗
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评论(2)
紫菜，都是，发生，情况，就会，会对，要好好，氧气，中会，能吃
紫菜时间长了变成紫色了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
没有变质就能吃。紫菜在放置过程中会与空气中的氧气发生氧化反应。时间一久紫菜颜色就会发生改变出现明显发紫的情况