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建议采用以下做法。腌制后味道更好。具体步骤如下：
1.用木槌敲打买来的牛肉。使其肉质纤维松散。然后把牛肉切成厚而均匀的块，放在盆里。
2.加入适量酱油和料酒拌匀。
3.拌匀后加入少量白糖和淀粉。再次搅拌均匀。抓匀，放在一边腌制10分钟左右。
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本文标题：炒牛肉要怎么腌制才嫩
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评论(2)
牛肉，装进，木槌，切成，厚薄，料酒，肉片，肉质，疏松，使其
炒牛肉要怎么腌制才嫩，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
推荐下面这种做法。腌制后更加好吃。具体步骤如下：1.把买来的牛肉用小木槌敲打。使其肉质纤维变得疏松。然后将牛