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榴莲有水果之王的美誉。果肉营养价值高。能起到强身健体和补肾壮阳效果。又能活血散瘀。缓解痛经症状。特别适合寒性体质者滋补。
面对榴莲特殊的风味。人们出现两极分化。有些人把其当做美味。有些人对榴莲嗤之以鼻。但不能否认其营养价值。
榴莲有哪些好处？
1、调节免疫功能
榴莲中含人体必需氨基酸。特别是谷氨酸含量最为突出。可调节免疫功能。维持代谢平衡。
2、保护心血管
虽然榴莲中含有太多脂肪。不过大多数是有益脂肪。不仅仅增加榴莲适口性。而且也能保护心血管；留连中含有丰富的硒。除了能增强免疫力外。也具有抗氧化功能。能去除自由基。保护心血管。预防癌症。
3、缓解痛经
榴莲能滋阴补阳。改善寒凉体质。缓解痛经问题。另外。在所有水果中。含叶酸最高的非榴莲莫属。特别适合备孕期女性和H型高血压患者。
如何挑选一颗成熟味美的榴莲？
1、看颜色
成熟度较高的榴莲皮呈现黄色。通常颜色越深。成熟度就越高。味道就越甜。
2、看一看裂口
成熟度较高的榴莲壳能自行裂开。开裂口越大就越成熟。不过值得提醒的是。购买榴莲时应买稍微开口的。因为若是榴莲口开得太大。可能会有些细菌进入到果肉内部繁衍生息。导致内在的果肉受到污染。
3、摇一摇
轻轻的抱起榴莲后摇一摇。若感觉榴莲内有晃动。提示果肉跟外壳分离。榴莲已经成熟。
4、看一看果柄
一般来说。果柄粗壮且折痕新鲜。说明果肉充足且新鲜；若果柄太小又干燥。说明榴莲存放时间太长。
教你如何正确吃榴莲？
1、控制吃榴莲的量
虽然榴莲有众多好处。但并不是多多益善。一个完整的榴莲能量达到800多千卡。所以一天吃榴莲的量控制在一瓣以内。
2、正确存放
没有吃完的榴莲果肉。应分开放在保鲜袋中且扎好口。然后放入保鲜盒密封冷藏。一般能存放一个星期左右。若榴莲果肉散发出酒精味。需立即扔掉。因为这说明榴莲肉已经变质。没有成熟且未开口的榴莲常温保存就行；又或是跟香蕉等放在一起。能加快榴莲成熟速度。
3、入菜
无论是榴莲的果肉。还是果皮、果核都是较好的滋补品。可以入菜烹调。榴莲炖鸡是不错的选择。把鸡处理干净后切成块放在水中焯烫。然后把生姜红枣和榴莲一起放在锅中煮。一直把鸡肉煮熟烂为止。最后吃肉喝汤；也可以制作榴莲奶昔。不过。榴莲入菜时一定要控制食材的摄入量。特别是榴莲甜点中油脂和糖分极有可能超标。应少吃为好。
温馨提示
由于榴莲中含有较高的热量和糖分。因此肥胖者或超重者应少吃；患有肾病、高血脂症和糖尿病等也不能吃榴莲；榴莲易导致上火。咽喉肿痛、口腔溃疡以及便秘者尽量少吃。由于榴莲果肉口感黏腻。老年人、儿童以及慢性呼吸道疾病患者。吃榴莲时一定要做到细嚼慢咽。不能大口吞下。
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评论(2)
榴莲，果肉，好处，有哪些，功效，放在，成熟度，成熟，身体，较高
榴莲有哪些好处和功效 对身体有哪些好处，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
榴莲有水果之王的美誉。果肉营养价值高。能起到强身健体和补肾壮阳效果。又能活血散瘀。缓解痛经症状。特别适合寒性体