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短时间冷冻保存。
海蟹建议短时间冷冻。冷藏不能保存很久。因为海蟹出水后存活时间不长。一般在出水后的短时间内就会死亡。所以市面上能看到的都是死海蟹。死海蟹需要低温来减缓细菌、微生物等物质的入侵。但是低温应该不会伤害海蟹的口感和品质。所以最好的办法就是短时间冷冻。只有这样才能有效延长其保质期。而不破坏海蟹的肉质和味道。这样才能满足市场对海蟹的需求和要求。
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本文标题:海蟹冷冻还是冷藏
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评论(2)
海蟹,短时间,又不,才能够,低温,都是,就会,最好的,肉质,时间内
海蟹冷冻还是冷藏,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
短时间冷冻保存。海蟹是建议短时间冷冻保存的。冷藏不能够保存比较久。因为海蟹出水后的存活时间不长。一般在出水后