试试语音读文章热门答案：
鸡蛋炸酱是东北的特色美食。虽然不是东北人。但也爱吃。而且它的做法简单。酱香浓郁。吃法百搭。不论是吃蘸酱菜还是用来拌面。都非常香。尤其是晚餐时。把生菜和黄瓜洗洗端上桌。再来一碟鸡蛋酱。蘸而食之。可口不长肉。比单独嚼黄瓜和生菜多了几分滋味。
这些天来。我家是隔三差五地做一碗鸡蛋炸酱。方便实用。大家也可以试着做起来。做法简单至极。
鸡蛋炸酱
【食材】：黄豆酱300克、鸡蛋3个、大葱1棵、油适量。
【具体做法】：
1、把黄豆酱挤进大碗中。添加适量清水。搅拌均匀。这里。黄豆酱一定要加水稀释。不然太浓稠。
2、调到这样的稀薄的状态就可以了。
3、把鸡蛋磕进碗中。搅拌均匀。因为黄豆酱很咸。所以蛋液里无需放盐。
4、把大葱切成葱花待用。喜欢蒜味儿的可以再来点儿蒜末。喜欢微辣的可以再放一个尖椒切小丁。
5、热锅热油。先倒入蛋液。蛋液下锅后马上用筷子翻炒成小块儿。蛋液结块后即可盛出待用。这样炒的鸡蛋很嫩。
6、重起油锅。先小火炝香葱花。然后倒入稀释好的黄豆酱。小火翻炒均匀。煮开后转小火。继续煮四五分钟。让水分蒸发掉一大部分。
7、最后把炒好的鸡蛋放下去。搅拌均匀。再煮上半分钟左右即可关火。
8、这样做的鸡蛋酱。咸香味美。再切盘黄瓜条。蘸着吃。朴实的吃法。很家常。但却是很温馨。这就是生活。
【成诗有话说】：
1、黄豆酱煮开后。必须转成小火。期间要翻动几次。防止糊底糊锅。那样会导致鸡蛋酱发苦。
2、这酱好做。一次不要做太多。一次做两天的量就好。这样比较健康。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：炸酱怎么做好吃 蘸菜拌面都非常香
本文地址：https://www.wangchuang8.com/6559.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/6559.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
炸酱，怎么做，好吃，豆酱，鸡蛋，均匀，小火，黄瓜，翻炒，葱花
炸酱怎么做好吃 蘸菜拌面都非常香，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
鸡蛋炸酱是东北的特色美食。虽然不是东北人。但也爱吃。而且它的做法简单。酱香浓郁。吃法百搭。不论是吃蘸酱菜还是用